店名来源于唐宋文学八大家之一的欧阳修先生，于山林中邀请民众共进野炊、随遇而安、与民同乐的情怀，并在此留下传世名篇《醉翁亭记》。寓意在于诚意待客、宾主尽欢、开怀惬意的享受美食，后人称之为“太守宴”。 从中国千年文化中汲取养料，用津鲁文化底蕴融合各地技艺与食材。招牌镇店之宝「灌汤·枣香酥烤鸭」，处理和填鸭过程长达45天，鸭体真实饱满；采用230度枣木炭火明火烤制，历经80分钟新鲜出炉，口感酥而不腻。 旗下已有梅江、兰院、竹园、观园四大餐厅，将东方美学精神与当代艺术设计碰撞融合，打造人文意境与高端素雅相融合的优雅宴会厅与独立包厢，传递宾至如归、热情待客的东方雅致格调，是家庭聚餐与商务宴请的不二选择。