一碗正宗的兰州牛肉拉面，首先让人惊叹的是其精湛的制作工艺。拉面师傅手中的面团仿佛有了生命，在他们的巧手下，瞬间变成了粗细均匀的面条。那一根根面条，如丝般顺滑，劲道十足，让人不禁为之赞叹。 而这碗面的灵魂，当属那鲜美的汤头。用牛骨和多种香料熬制而成的汤，清澈透亮，香气扑鼻。喝上一口，浓郁的味道在口中散开，让人回味无穷。 再看那搭配的牛肉，煮得恰到好处，肉质鲜嫩，纹理分明。每一片牛肉都饱含着汤汁的鲜美。 配菜中的萝卜片，洁白如玉，为整碗面增添了一份清爽。而那红红的辣椒油，则是点睛之笔，为拉面带来了一抹诱人的色彩和独特的香辣味道。

金田二楼开了不久的兰州拉面馆。 这种面店，我一般都点最细的那种面。 就怕有的师傅不专业，端出来的有的粗有的细，最后一锅出，细的熟了，粗的还没熟。 她家偶尔会有这种。其他还可以，那个小菜，凉拌土豆丝好吃[强][强][强]

19元一碗拉面，说实在，在天河岗顶附近，这个价格，环境和肉量，比在普通的拉面店都要15元一碗性价比好多了。 面现做筋道，没有夹生。还可以加面。牛肉汤汤清鲜浓，都是很好的品质，加点小菜食得挺好，食饭食闷了可以换换口味。