驴肉火烧一上桌，光看卖相就令人垂涎欲滴。火烧的外皮烤得金黄酥脆，咬一口“嘎吱”作响，碎屑纷纷落下，而里面夹的驴肉则鲜嫩多汁、肉质紧实，肥瘦相间的比例恰到好处，香而不腻，再加上焖子的软糯，三种口感在嘴里交融，层次丰富，简直是人间美味 。这家店的驴肉火烧真的绝了，火烧皮超级酥脆，薄如纸张却又层层分明，感觉轻轻一咬就能听见清脆的碎裂声。里面的驴肉炖得十分入味，软烂却不失嚼劲，每一口都能感受到浓郁的卤香味，搭配上清爽的青椒和香菜，既中和了油腻感，又增添了一份清新的味道，让人欲罢不能 。

店内装修的还不错，挺干净，大玻璃很舒服，驴肉火烧还挺好吃，汤个人感觉一般吧，没什么很特别的，早晨吃完，饱腹感还挺强的，就在青州古城附近，门口很醒目，黄色底色，红色的店名，周围小吃不少，开车转了好几圈才过来

味道还行，就是没有洗手间，也没有洗手的地方[捂脸]