广府啫啫煲，作为粤菜中的经典名菜，成为了「舌尖上的中国」推荐菜之一，起源于上世纪八十年代广州的大排档。烧焗时汤汁快速蒸发而发出的“嗞嗞”声，粤语发音为“啫啫”，于是命名为啫啫煲。 常来啫的师傅们将新鲜食材放于瓦煲，两百度高温猛火急攻，搭配秘制的灵魂酱汁，把握火候，将其送到客人面前，烹饪仍在继续，直到掀开盖子，用勺子不断搅拌，浓郁的镬气喷涌而出，飘香万里，食欲大开。 常来啫·啫啫煲在「大众点评」的好评榜、口味榜、热门榜等榜单名列前茅，广受顾客们的喜爱。我们会忠于初心，将这一传统粤菜带到更多地方，更广人群，为食客提供正宗广府啫啫煲，一品羊城美食。