以徽州古城为主题，皖晴园店面装修具有徽州传统元素，营造出浓郁的徽州文化氛围 皖晴园以“传承徽州餐饮文化，为顾客提供优质美食”为使命，致力为消费者提供正宗徽州美食，用新派徽菜征服消费者的味蕾 臭鳜鱼是一道闻起来臭，吃起来香的徽菜里的头牌菜，同时也是非遗美食之一。臭鳜鱼的历史已有上百年，这道菜主材是鳜鱼，制作过程中十分讲究烹饪的火候，对食材的生长环境要求也极高。成品的臭鳜鱼肉质紧实鲜嫩、呈蒜