匙仁40元半斤，就这个品质，要什么自行车，果然深圳没有一顿牛肉火锅是让人失望的 🍭性价比：拉满 🍚口味：调料很齐全，很专业 每桌送的卤牛腩品质也很好，牛肉很香，其他牛肉菜品也很新鲜，涮煮后口感绝佳，吃得超满足！

从南山开车一个多小时到罗湖 就为了这家牛肉 预期不高但是先说结果：居然比我早潮汕吃的都好吃 重点赞扬这个雪花 长得不基础 口感更不基础 嫩滑细腻 很少用细腻形容牛肉 但是他做到了 他真的让我每一口的咀嚼都充分咬到牛肉每一寸的感觉 搭配五花八门的调料 吃到我和小伙伴拍手鼓掌 （海天酱油可能有点咸 但是浇了一勺汤就好多了 没想到 我在这里还要重点以赞美生菜 生菜能多好吃呢 但是这里的生菜是我吃过最新鲜的 感觉是凌晨刚摘下就放到桌子上的节奏 丝毫没有接受过任何污染的口感

这家真的把“鲜”字做绝了！牛骨清汤熬得奶白，刚上桌先喝一碗，撒点芹菜碎，鲜得直咂嘴。 明档现切的匙柄纹理绝了，师傅刀工超赞，薄片涮8 秒就熟，入口又嫩又有嚼劲。手打牛肉丸更是惊喜，咬开能感觉到肉的颗粒感，Q弹得能在嘴里“跳舞”。 店员会主动说哪个部位煮多久，还推荐沙茶酱配蒜酥的蘸法，太贴心了。人均不算贵，吃得特满足，这才是正宗的牛肉火锅味儿！ [服务铃]服务：₍₍Ϡ(੭•̀ω•́)੭✧⃛