鸭肉比较紧实，再浇上甜甜的汤汁，不错。还可以和老板说鸭脖换鸭头，缺点就是鸭肉紧实，牙口不好的人会难咬[捂脸]

最近在凤凰曦城附近发现了这家南京烤鸭店，主打传统南京板鸭做法，吃过一次就被圈粉了！ 他家的鸭子做得确实出色——肉质比普通烤鸭更**鲜嫩多汁**，皮不会太肥腻，但保留了恰到好处的油脂香气。最惊艳的是搭配的**秘制卤汁**，咸甜适中，带点微微的香料味，浇在鸭肉上简直绝配！空口吃已经很好，如果配饭更是秒光。 老板说是按老南京的做法做的，鸭肉紧实却不柴，卤汁应该是独家配方，比附近其他家更醇厚，而且不会过咸。 看到店里还有猪头肉卖，色泽红亮，据说是用老卤腌的，下次一定要试试！ 老板很热情，切配手法很专业，价格公道，半只鸭够2-3人吃，当加菜或者下酒都 爱吃南京风味的真的可以冲！卤汁是灵魂，鸭肉品质也在线，下回继续回购。

餐厅的服务很周到。菜品新鲜可口。南京烤鸭配料丰富。