泾阳炒葫芦头，深藏在小巷子里的美味。一个小巷子里的停车场，有着当地的特色美味，炒葫芦头。点了一份肚丝汤葫芦头套餐，又要一个小吃特色泾阳让饸。小小份的炒葫芦头，配上两个月牙饼，正好够一个人的份量。月牙饼里塞满了炒葫芦头，一口下去，满嘴流油。让饸是陕西的一种小吃是，但是估计全国各地都有类似的，只是名称不一样。肉馅加淀粉，加上各种调味料，上面铺上蛋皮蒸，切成片蘸蘸料吃。炒葫芦头配月牙饼，虽然香，但比较油，配上一碗酸辣口的肚丝汤，正好解腻。

正宗泾阳葫芦头这个位置不是一下子就能找见得费一点心思，店里的店面还挺大的，有十来张桌子，天气好了还可以坐在户外，口味的话就很正宗，跟我在晋阳吃的一模一样，点了双人餐，夹着刚热出来的「月牙饼」，非常好，我都吃完了。

服务员在店里抽烟，老板坐在吧台玩手机对顾客爱答不理的。也不知道是多大产业，不想做生意回家躺床上慢慢刷手机呗，还开什么店啊！服务简直一塌糊涂的。