泼鱼师水煮鱼：麻辣鲜香很上头，小细节待提升 整体很值得推荐，给个4星好评！他家的招牌水煮鱼确实名不虚传，完全是冲着这口来的。 选的黑鱼现点现做，端上来时红油翻滚，飘着满满的四川花椒香气，看着就特别开胃。鱼片处理得很嫩滑，几乎没有刺，裹着汤汁入口麻辣过瘾，越吃越香。最惊喜的是锅底的配菜，苕粉滑溜溜地吸饱了汤汁，贡菜脆得咬起来“咔嚓”响，比鱼肉还让人上头 。 环境也挺舒服，是温馨的家常风格，干净整洁，老板和服务员态度都很热情，上菜速度也快，还主动问口味合不合心意 。人均60多能吃到这品质，性价比确实不错。 美中不足的是赠送的西瓜不太新鲜，口感发绵，吃着有点影响心情。如果能把水果的新鲜度把控好，体验就更完美了，下次还会来二刷水煮鱼！

餐厅的服务态度非常好，餐厅适合家人，朋友聚餐

非预制菜诚意足 [米饭]口味： 冲着“拒绝预制菜”来的，确实没失望——鱼是现杀的，肉质紧实不松散，汤底味道调得不错，辣度可选。但现做导致等待时间较长（约30分钟），建议错峰或提前预约。 推荐： 「招牌水煮鱼」（辣得过瘾但不会掩盖鱼鲜）。 「歌乐山辣子鸡」绝绝子 [糖果]性价比：：为新鲜度和诚意打call，适合不赶时间想吃真·现炒菜的朋友。