牛肉汤作为一道经典汤品，汤底，牛大骨+牛肉长时间熬煮，汤色奶白，可自由选择"甜汤不放盐或咸汤，灵魂搭配硬面锅盔或饼丝，泡汤后吸汁不烂；必加葱花香菜，嗜辣者放羊油辣椒。汤头醇厚如豆浆，免费续汤的豪爽传统。加粉丝+千张+牛肉片的黄金组合，汤汁微稠与肉香交融，配现烤油酥烧饼绝佳。加牛血或拆骨肉，口感层次更丰富， 切片牛肉要薄而完整，带筋部位需炖至软糯不塞牙。

在流量软件上看到这家牛肉汤店，地址很好找，就在盛世漆园一期的南门，不建议开车前往，不太好停车，电动车刚刚好。这家套餐很合算，但是炸串比套餐更好吃一些，炸茄子，炸麸皮，炸面筋，都不错。牛肉汤给的肉分量也不错，没因为团购就少肉，不错的店。就是暂时别要白菜，这个季节的白菜发苦。