我点了一份招牌螺蛳粉火锅，随着热气腾腾的锅底上桌，一股浓郁的螺蛳香超级棒！酸笋的酸爽和红油的香辣完美融合，让人忍不住先尝一口。 火锅的配菜也是丰富多样，从新鲜的蔬菜到弹牙的肉丸，再到滑嫩的豆腐皮。配料也是一大亮点。酸豆角、酸笋、木耳丝、炸腐竹等经典螺蛳粉配料应有尽有。

可以选的料非常多，猪脚炸的有些过了骨头有些地方都糊了，但是吸了汁之后还是挺美味的。酸笋的味道不算很重。

臭臭王螺蛳粉火锅探店评价 如果你对螺蛳粉情有独钟，那么“臭臭王螺蛳粉火锅”绝对值得一试！这家店将螺蛳粉与火锅完美结合，打造出一种独特的美食体验，让人欲罢不能。 一进店，浓郁的螺蛳粉香味扑面而来，虽然“臭”名远扬，但正是这种独特的味道让人上头。火锅底料以螺蛳粉汤为基础，酸辣鲜香，加入酸笋、腐竹、木耳等经典配料，汤底浓郁，层次丰富。你可以根据自己的喜好选择牛肉、肥牛、虾滑等食材涮煮，吸满汤汁的食材吃起来格外过瘾。 店内的招牌螺蛳粉是必点项，米粉Q弹爽滑，配上酸笋、花生、炸腐竹，口感丰富。此外，炸蛋也是一大亮点，外酥里嫩，浸泡在汤底中吸足汁水，味道绝佳。 环境方面，店内装修简约，氛围热闹，适合朋友聚会。服务热情周到，价格亲民，人均50-70元就能吃到饱。 总的来说，“臭臭王螺蛳粉火锅”以其独特的风味和创新的吃法，成功俘获了我的胃，是螺蛳粉爱好者不可错过的宝藏店铺！ 推荐指数：★★★★☆
推荐菜品：螺蛳粉火锅、炸蛋、招牌螺蛳粉