国庆假期回家专程打卡的这家最近超火的砂锅居，看评论才知道去之前要预约，而且位置确实不太好找，附近不好停车，需要听到蜀什么火锅的地方。 - 这里的环境还挺有意思的，很适合拍照打卡，一个居民小院，有点文艺有点特色（确实来的也都是年轻人偏多） - 我们四个人点的满满一桌 「砂锅红烧肉」这个是必点，属于甜口肥而不腻，就是瘦肉的部分有点柴，应该不是现做的，大概率是半成加热上来 「砂锅凤爪」这个比较失望，鸡爪倒是软烂，但是真的太太太咸了，应该也是在汤汁里放太久了 「素拼」这个凉菜真不错！很解腻 「砂锅丸子」里面有邯郸特有的焖子，朋友说这道菜是最和他口味的！非常下饭… 「干锅花菜」这个没的说，干锅花菜真的怎么做都很好吃… 总体感觉这家菜偏咸没有特色，如果旅游来吃不推荐，如果当地人可以来尝试！

小砂居算是安庄村附近的家庭厨房了，装修温馨，价格也亲民。点了招牌的番茄牛腩砂锅，牛腩炖得软烂，汤底浓郁，冬天吃很舒服。服务响应及时，上菜速度也OK。不过味道上确实少了些惊艳感，属于“好吃但不惦记”的类型。番茄牛腩调味偏保守，少了点层次；菌菇鸡肉香气够但入味浅，整体中规中矩。如果后厨能在风味上再大胆些，比如增加特色蘸料或调整香料配比，应该会更出彩。

开了四百五十多公里来打卡，你受得了吗？点了六个砂锅，所有砂锅都有点甜味在里面，红烧肉最受欢迎，上来就搞没了，牛蛙味道最好。砂锅鸡块肉很嫩。带鱼味道一般，甜醋口，我吃着有点不适应。这个排骨汤料很足汤一般，我倒觉得海米冬瓜汤惊艳到我了，冬瓜的甜海米的鲜在加上煎蛋的加持一碗高汤出锅了。人均四十多很不错的一次体验过，祝店家成为百年老店