寻味北纬47°黄金草原带，甄选国家地理标志呼伦贝尔180天自然散养羔羊，取其羊脖、肋排、羊腿等精华部位，以整羊鲜肉排酸制卷，锦府凭借「厚切大卷涮肉」技法，激活羊肉本真鲜嫩。 明档厨房鉴证锦府匠心，清泉为汤，沸涌成草原牧歌。大卷羊肉入汤舒展如云，三起三落间锁住天然奶香。蒙古纹饰与素雅空间相融，帷幔轻扬时，感受草原风与都市情的惬意碰撞。 从牧草滋养到铜锅沸腾，从古法韭花酱到秘制麻酱，千年涮煮智慧随热气在锦府升腾。这里是传统风味与人间烟火交织之地，更是炭火摇曳里，亲友围坐、笑语喧腾，酒杯轻碰间——心贴得更近的地方！