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Tiaoma Laocai
Tiaoma Laocai
跳马老菜
Chinese Cuisine ·
Yuhua, Changsha, Hunan
Directions
Call
DIANPING
(12)
3.5
AVG. COST
¥55
Ratings & Reviews
首先这个店已经改名叫【灶家帮】了,其次这个店在桥下,跟着大众点评之前的导航可能会走错哟~ 【姜炒仔鸡 味入骨髓的舌尖盛宴】 刚上桌就被金黄油亮的仔鸡块勾住了魂!夹起一块裹着焦糖色酱汁的鸡肉,舌尖刚触到微辣的姜香便忍不住惊叹——这入味程度简直像给味蕾做了场深度按摩! 每一口都像拆盲盒般惊喜:姜片煸得如琥珀般透亮,霸道辛香早已化作温柔的焦糖气息渗进鸡肉纤维里。仔鸡嫩得在齿间爆出汁水,却不显寡淡,酱香、豉香、姜的暖意层层叠叠涌上来,连骨头缝都浸透了滋味!最绝的是锅底那汪浓油赤酱的精华,舀一勺浇在米饭上,咸鲜中跳跃着姜的鲜活,连吃三碗都嫌不够。 从表皮到骨髓都被酱汁攻陷的魔法,大概只有猛火快炒才能锁住这般镬气。吃完半小时了,喉咙还泛着微微的姜辣回甘,这入魂的姜炒仔鸡,怕是连神仙闻了都要下凡尝一口!
性价比非常高,最爱刁子鱼和牛尾烧蹄筋,藕尖这种时令菜也让人很惊艳,实惠美味
本来是要到石燕湖徒步的,到了跳马,中午先到这家店吃了饭,没想到菜的价格实惠,份量足,味道还不错。 「擂辣椒炒青皮豆」好大一碗,炒的很有锅气,很好吃,青皮豆也很嫩,擂辣椒很香。 「手撕包菜」包菜里放了辣椒,炒的香香的。 「酸包菜炒粉皮」酸包菜很出味,配着粉皮很好吃,也不是很辣,里面放了大蒜叶。 总的来说如果在附近还蛮值得去吃的,推荐前往探店。[微笑]
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Details
Phone
+86 (731) 8696 3111
Address
Tiaomazhen Jinping Community Fafu Pingzu No.159, Yuhua
Changsha
Hunan China
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