不等，感性的释义：“不止于此”。希望未来品牌能够一直走下去，去满足更多样客户群体的需求。不局限于某个体验，更或是某个品类。 我们的菜品和品牌理念一样，不拘泥于传统的西餐、法式、西式。食材、烹饪技巧、出品的呈现与搭配，都可以充满融合。 我们想做的是充满渴望和想象的，我们希望伙伴们到不等，可以单纯的觉得好吃，好喝，放心，放松。今朝有酒今朝醉，错过的也许都是遗憾，拿起酒杯，“不等未来，且敬当下。“