周末和朋友约了丰潮记26号，本以为是普通粤菜馆，没想到被狠狠惊喜到！店里装修是原木风混着潮州元素，墙上挂着旧船票装饰，连餐具都带着点复古瓷感，坐下就觉得舒服。 必点的卤水拼盘太地道了，鹅肉嫩得能透光，卤汁咸香里带点回甜，配着蒜蓉辣酱正好。蚝烙是现点现煎的，外皮酥得咔嚓响，内里蚝肉肥嫩，蘸鱼露吃，鲜得人眯眼睛。最意外的是融合菜做法——潮州酸菜煮黑鱼片，酸菜的酸脆中和了鱼的细嫩，汤都喝到见底。 服务员大姐很亲切，见我们纠结点菜，主动说“两个人点三个菜够啦，不够再加”。中途添茶换骨碟也勤快，还教我们“蚝烙要趁热吃，凉了会腻”。 最后点的芋泥甜汤收尾，绵密的芋泥里藏着小颗莲子，甜度刚好不齁。结账时发现价格也实在，难怪饭点满座——这口地道又贴心的潮州味，值得专门再跑一趟。

带娃局，因为过了饭点儿，就我们一桌，吃的很清净，整体点的都比较清淡，鸡汤汤色浓郁，鸡肉鲜嫩，红枣等食材增添了香甜滋味；糖醋里脊酸甜适口，外酥内嫩；鱼杂是唯一一道辣菜，材料十足；清炒小白菜清爽解腻，火候合适，保留了蔬菜的鲜嫩口感。

周末和家人一起去简单吃口饭。 餐厅门脸不大，周围也不是很热闹，有停车位。 去的时候十二点多，人不多。 绝对是现做的，不是预制菜，明厨，上菜时间稍微有点慢。 菜品口味不错，食材也新鲜。 家人都说不错 菜量给的也还行，下次还去。