“鲜辣香醇、味和天下”是江西赣菜的灵魂，也是江酉小厨传承脉络。创建于2013年的江酉小厨老表菜，筚路蓝缕11年，自初创伊始就以独特的味道和真诚的服务，竭尽匠心向每一位食客提供原汁原味的地道江西菜。 原汁原味、油厚不腻、口味浓厚，咸鲜兼辣是江酉小厨菜品的风味，我们相信，食物不仅是滋养身体的物质，更是传递情感和文化的载体。每一道菜，每一罐汤，我们都倾注着江西特色的清山秀水和人文情怀。 江酉小厨招牌菜品之一的瓦罐汤，使用古法配方，大火煨开，小火慢熬7个多小时，火候不到绝不对外售卖。客人的鼓励一直支持着我们推陈出新，欢迎您光临江酉小厨，给我们一次让您爱上江西赣菜的机会。