2代烹饪大师传承百年经典，4小时当天现吊不隔夜，15天散养自然好味道，300多天国际营养师潜心研发，只为做大厨自己都爱吃、放心吃的菜。 主打菜品风生运起金汤鹅肉煲、潮州经典卤水鹅肉煲、啫啫煲、烧腊、卤味等均为手工现做，拒绝预制，只为让每一位食客吃的更舒服。 门店装修以老广街巷风为主，将老广烟火气、人情味儿带到北京，让每位食客在老广鹅肴都能收获一顿热乎、好吃、舒服、健康的用餐体验。