从一家烧烤店逐步转型做火锅，从餐饮小白外行人，到一点点的学习做菜做服务做采购，随着队伍的扩大，门店的增加，从0到1，从无到有，从小部分客人的认可到更多客人认可，坚持把能做的最好的给到自己的客人为原则。 不万能先生以川渝市井火锅为主，坚持性价比，好食材，同样的价格吃到更多更好的产品是我们的品牌理念。 客单价60-90元，大众消费更亲民，食材新鲜，让更多人吃到健康放心又实惠的火锅是我们的追求。除基本牛羊肉食材，还有高端的进口食材比如雪花牛肉等，既能享受性价亲民的产品也可以体验更加高品质的食材。