食锦记品牌2006年9月创立于世遗之城—宋元泉州，品牌创立以来，秉承“传承经典、融入时尚”的发展理念，在创始人洪炼先生的带领下，自主开发了多个知名餐饮品牌。 食锦记福建私房菜、食锦记家宴、椰老爷椰子鸡、食锦记闽公馆等深受广大食客喜爱，是一家经营专业化和餐饮管理系统化现代化的餐饮企业。并于2021年12月，被福建省商务厅授予首批《闽菜馆》称号。 展望未来，我们将继续围绕品牌发展战略和塑造“餐饮行业引领者”的发展目标，以推广闽菜发展，弘扬闽南文化传承为己任，打造有产品特色、文化底蕴精品餐饮。