Northeast Fan'er (Cloud Nine City Life Zhongxindian)

Northeast Fan'er (Cloud Nine City Life Zhongxindian)

Chinese Food Restaurant · Changning, Shanghai
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DIANPING
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在上海,我们做着一件很普通也很难的事情——重新定义东北菜。 我们想让二人转大花布成为民俗的特写,想让横冲直爽的豪爽成为处事的附庸,我们不想只强调量大敦实,也追求精而美的沪上餐饮模式;我们想要改变固化的认知,在时间的发展和沉淀下,让大众认识冉冉升起的新东北。 所有的菜都是厨师现炒,我们拒绝快节奏的产物;食材来源有讲究,我们精选东北三省当地食材,原汁原味搬到沪上。我们想要跳脱出东北的刻板印象,重新定义东北范儿!这一口“脱俗”的东北味,等您来尝~

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