響當的巴適的那種味道.添加了濃濃的白鬍椒粉及一點點的醋-36圓的消費那是響當的超值（20圓的牛肉摻丸子/2圓的餅絲/12圓的肚絲/2圓的粉絲）-他家湯是有底口兒的但是很淡.精鹽是需要自行添加的：湯體很香不是太濃.但淺嘗還是能吃出來是原湯自己煮制的那種-丸子就是有牛肉或及牛肉味兒的麵丸子-牛肉很香甚是綿軟但不塞牙-肚絲脆爽小韌勁兒口感正好

味道一般丸子基本没什么肉，主要味道不太浓

博爱丸子汤似乎已经风靡很多地方 这家店已经来过两次，点的是丸子汤＋菜，里面有豆腐皮和海带，各种酥肉啊剔骨肉啊四味菜啊都可根据自己需要加，第一口先喝汤，汤味没有太多的复杂口感，只有最原始的牛肉汤呢味，甚至没有什么调料的味，很原始很不错。丸子里虽然肉不多，但是丸子口感还不错，劲道有嚼劲。自己口味放盐。