厦门的手打扁食，馄饨本身倒也无甚特别，皮薄馅足，咬下去肉汁四溢，算是中规中矩。馅料剁得极细，想是费了些功夫的。 然而那炒粉却未免太油了，油花肉眼可见，亮晶晶的排出一层，筷子一搅动，便如无数小眼睛眨着，使人看了有些踌躇。米线吸饱了油，滑腻腻的，吃在嘴里，竟有些腻味。 炒白果也是同样太油了，对健康饮食的人来说有些适应不太了。 本是寻常小吃，大可不必如此油腻才好。

客家瘦肉粉味道非常好 量大

扁食很q弹，汤底很鲜，价格不贵性价比也高，值得推荐[强]