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Tangji Zhu'erduo Restaurant
Tangji Zhu'erduo Restaurant
汤记猪耳朵饭店
Snack and Fast Food ·
Chongzhou, Chengdu, Sichuan
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HOURS
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DIANPING
(7)
3.6
AVG. COST
¥25
Ratings & Reviews
一个小镇上的街边小馆,饭点时,用餐人很多。 在这个浮躁的社会,能用心做餐饮,食材新鲜的,绝对现炒的,已经不多了。 我们点了酸菜鱼,能看到店员去买的新鲜鱼。现场处理,味道巴适,安逸的很。原本计划,吃一碗饭,因为鱼肉鲜嫩,酸菜下饭,都能多吃一碗饭。 已经收藏此店,以后还会来的。
【羊马镇隐藏神店!老板当着我的面冲进后厨杀鱼…】拒绝预制菜的勇士,这口鲜嫩我哭死! 📍真实评价:为了这盆酸菜鱼专程开车,太值了!! 开车路过羊马镇被路边烟火气拽住脚步 招牌旧得很有底气 门口大锅现熬豆花 抱着踩雷心态点单 结果老板一句话让我瞳孔地震: “稍坐哈,鱼在池子里,我现捞现杀” 救命!!2024年还能听到这句话!! 听着后厨哐哐作响的料理声 看着阿姨端着胆水豆花小跑上桌 豆花在碗里duang duang摇晃 舀一勺蘸上红油辣子 豆香混着井水清甜 瞬间梦回小时候外婆家院坝 半小时后 比脸盆大的酸菜鱼轰然登场 鱼片卷着金汤透出光 每片厚度都像量过 入口瞬间舌尖都在发抖——是活鱼才有的紧绷感! 酸菜脆爽得咯吱响 绝不是工厂货的软烂 连汤带肉扒完三碗饭 最后用鱼汤泡饭收尾 灵魂都在发金光✨ 💡必点攻略: ▫️酸菜鱼(黑鱼现杀+15分钟等待=人间值得) ▫️胆水豆花(每天十锅,一点半后大概率售罄) ▫️隐藏吃法:鱼汤+豆花+米饭=碳水核弹快乐 出门时看见老板在门口摘野菜 突然理解什么叫“食物有根” 在这预制菜横行的时代 愿意为你现杀活鱼的人 都是美食江湖最后の侠客 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (扣分?不存在的!多一星送给老板的坚持) #反预制菜第一站 #羊马镇美食彩蛋 #会飞的酸菜鱼 #小城美食密码
真的非常棒哦,看到大众点评上没有评论我就放心了,因为没有人刷单。我是吃过才来特意评论的。真的味道很棒。我点了三菜一汤,两个人82元,蘸料免费。还有一个肉丸青菜汤。推荐大家去。
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Details
Hours
Every Day
7:30
AM
–
9:30
PM
Open
Phone
+86 135 1816 1673
Address
Zhongbai Road and Hexing Road Intersection Southeast 40 Meters, Chongzhou
Chengdu
Sichuan China
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