点的小鸡排骨锅 很入味等待时间大概十五分钟左右 小鸡的肉质很劲道 一点也不柴[强][强][强]一锅份量很足两个人一顿根本吃不完[玫瑰][玫瑰]酱汁很浓郁 感觉放很多菜在里面味道也不会变[强] 锅边贴了一圈面糊 锅开后是有一层脆皮的面饼 蘸了汤汁相当好吃[鼓掌][鼓掌]

在西青区中北填，万卉路上的《农家大灶台铁锅炖》。 [薄荷]环境：干净整洁，用大灶台磊起的大铁锅，就是大铁锅炖了。 周也交通不太方便，门口没有存车的地方。 「尝鲜散养土鸡」昧道一般般，放入大锅内的鸡肉，用大铁锅，放入木材烧制，锅边贴上一层死面面饼，大铁锅一锅出。 [服务铃]服务：很好。

特意拉着朋友去吃了这家铁锅炖，刚进店就被土灶台和大铁锅的阵仗暖到，烟火气扑面而来。我们点了排骨套餐，又额外加了一份牛肉。 开盖的瞬间很绝，排骨炖得油亮软烂，轻轻一抿肉就脱骨，酱汁完全渗进了肉里，咸香中带着点微甜，豆角也炖得软嫩，带着股子清甜。最惊喜的是锅边贴的饼，底面烤得焦脆，蘸着锅里的汤汁吃，又香又入味，第一次这种非卷子的饼。美中不足的就是牛肉确实容易老，不太好咬动，还是猪肉香，建议排骨再选一些肉多点的，有点不太好咬，骨头还是有些多。