赵九记品牌创始人赵涛先生，历经10年餐饮行业沉淀，不断往返于秦蜀两地，只为找到心中最纯粹的蜀味。2022年，在西安城墙下一间小小的民房中，开启了缠绕着市井烟火气与川渝传统老火锅的美味之旅。 赵九记主打正宗重庆老火锅，坚持返璞归真的初心，通过市井氛围营造小摊文化火锅，致力于打造全国卓越的餐饮品牌。目前在全国多个城市都有线下门店，同时仍在进行品牌扩张，每次出场即火爆，吸引无数回头客。 这次属于我们的火锅盛宴在天津开启，秉承着“赵九记”的匠心精神，不改初心；宽敞复古的用餐环境，让人只管享受美味；多款荤素菜品，款款都很撩人。传承经典的实力派火锅，食材每日优选，味道浓郁，越涮越上头