徽顺昌源起于1855，历经百年，是一家以高品质徽菜为载体，具有强烈徽州文化符号的艺术餐厅。以传统徽菜菜系为根脉，兼收并蓄汲取安徽及其他区域的优质产品，秉持传统与创新原则，弘扬徽州餐饮文化。 通过空间营造、视觉设计，来专项打造具有徽州文化特色的高品味文化艺术餐饮空间。依托上海，面向全国，致力于打造全国知名的徽菜餐饮品牌。 我们以新徽商+名徽厨的模式，继承和发扬徽商精神，汲古用新的理念，打造以名店、名菜、名品、名厨、名人、佳肴、佳境的特色徽菜品牌，致力于以徽州美食，弘扬徽州文化，成为徽菜的名牌。