巷弄里的古法叫花鸡 这家店的叫花鸡得提前预定，端上桌时裹着焦黑的黄泥，敲开瞬间香气直往鼻腔里钻。外层荷叶还带着水汽，剥开后嫩黄的鸡皮油亮诱人，轻轻一撕就脱骨。 鸡肉炖得极软烂，每一丝纤维都浸满了荷叶的清香和秘制卤料的咸鲜，连鸡胸肉都不柴，嚼着满是汁水。最妙的是鸡肚子里藏的香菇和姜片，吸饱了鸡油，比肉还下饭。 一份叫花鸡够两三个人吃，配碗白粥就很舒服。没有花里胡哨的摆盘，却靠实打实的味道留住客人，吃的就是这份老手艺的烟火气。

挺不错的，味道很好。家里人都很喜欢吃。

黄泥叫花鸡是一道令人垂涎欲滴的美食，它的口感鲜美，肉质鲜嫩多汁，让人回味无穷。选用优质的鸡肉经过腌制处理后，裹上金黄色的泥土，使其在高温下慢慢烤制而成，散发出诱人的香气。每一口都能感受到鸡肉的鲜美与泥土的香味完美融合在一起，让人陶醉其中。此外，这道菜的制作过程也相当有趣，让人感到一种独特的乐趣。总之，黄泥叫花鸡是一道值得一试的美食，无论是作为正餐还是作为小零食，都能给人带来愉悦的感受。