自从家附近开了鲍师傅，想吃甜食的时候都会把它列入考虑范围之内～提子酥的饼干很好吃，孩子喜欢芝士培根土豆泥的蛋挞，有甜有咸，口味都还是不错的，价格再实惠一些就更好啦～！鲍师傅永泰庄店的评价有好有坏，具体如下：从产品口味来看，味道好，如麻薯口感劲道，绿豆冰糕软绵绵、沙沙的，带有绿豆清香味，泡芙奶油满满且不腻，网红海苔小贝多肉松，用料实在。服务方面，有顾客提到店员服务热情，提前联系做生日蛋糕，即便款式改了好几次，店员也很耐心接待。此外，店铺生意较好，工作人员较多，顾客购买体验较好，不用长时间排队。

[糖果]口味：为了八月十五应景来买两个月饼，一个五仁一个蛋黄肉松，不过过蛋黄不是整个蛋黄的有点小失望

鲍师傅门店中门设计：排队体验的明显短板 鲍师傅将门设在北京门店中间的设计，确实严重违背了餐饮门店动线设计的“流畅性”和“引导性”核心原则，直接导致排队秩序混乱，大幅拉低消费体验。 从实际排队情况看，这种设计会引发诸多问题。由于没有明确的动线引导，顾客到店后会陷入“向左还是向右”的迷茫，缺乏主动线的规划让队伍很难形成有序队列。尤其在商场等人流密集区域，中门恰好处于公共过道位置，排队人群容易与通行路人交叉碰撞，既影响门店服务效率，也造成公共通道拥堵。 结合鲍师傅的自助货架+窗口点单模式来看，问题更显突出。其门店通常设置下沉式货架供顾客取篮选购，再到窗口点单结账，本就需要清晰的动线引导。但中门设计让顾客极易在货架区与排队区之间折返穿梭，窗口区域频繁被遮挡，进一步加剧了通道拥挤和秩序混乱。 好的门店排队设计本应通过区域划分、标识引导明确排队方向和通道宽度，而鲍师傅的中门设计完全忽略了这些基础需求，既没有考虑顾客的排队便利性，也未兼顾服务流程的顺畅性，堪称门店设计中的明显疏漏。