第一次吃重庆太安鱼，鱼肉很嫩，入口即化，汤汁浓郁，层次丰富。听说太安鱼2009年列入重庆市级非遗，2024年成为“渝味360碗”头碗菜，是潼南区的美食名片，喜欢吃辣的可以尝试。另外，又点了一份宫保鸡丁，咸鲜回甜，微带麻辣，酱香突出，花生酥脆，口感平衡。 带孩子吃可以点个不辣的。

这家店最早是在老省政府的东门，老板是地道的四川人！「重庆太安鱼」是他们家的招牌，这次尝了以后觉得虽然也还可以，但是没有之前那么好吃了「麻婆豆腐」是超出预料的好吃😋推荐「歌乐山辣子鸡」「宫爆鸡丁」味道中规中矩还不错👍

[米饭]口味：「重庆太安鱼」量少，但味道不错，不过这一份价位也不贵，作为尝鲜菜是可以的。「干锅手撕包菜」下饭不错。 [薄荷]环境：店内整体环境很不错。干净卫生。 [服务铃]服务：出餐速度很快，特别是鱼煮得时候，服务人员都会说明喜欢什么口感，大概需要煮多长时间