锦边炉成立于2015年，品牌初创团队是一群为热爱的事情奋斗，为奋斗的事业不惜一切的年轻人。秉持初心，方得始终。保持初衷不受商业启迪，一切只源于一颗热爱的赤子心。坚守这份赤城的热爱。 锦边炉崇奉保持食材新鮮、原滋原味的出品原則，坚守初心，呈现独有的味觉风味。历经8小时淬炼，浓郁鲜汤，宛如家的味道，回味无穷。带你领路到新鲜食材本来的味道，回归到自然界的丰盛，为生活带来一点别样的感受 不期而遇，美好如约而至。自从开张以来，充满了些许的惊喜，更多振奋内心的瞬间，亦有让团队深省讨论的机会。如果锦边炉比作一只维鸟，当它羽翼日渐丰盈时刻，希望这时和你正式的说一声哈喽，不会太晚…