降温就应该吃火锅，老板是潮汕人，地道潮汕味太正了！菜单有粿条满分！明档现切的牛肉新鲜到发光，手工牛肉丸Q弹劲道，咬开全是肉感，一点淀粉没有。牛骨汤底很鲜，很好喝，搭配沙茶酱，这才是正宗潮汕火锅的味道！还可以单点面，下次试试

朋友聚餐去吃的，店里环境一般但是味道很正宗，当天有些部位的肉售完了还蛮可惜的，个人推荐牛肉丸，匙柄和雪花，炸豆皮还是啥的（一定要点好吗，煮到软软的再吸饱汤汁太满足了），整体来说性价比蛮高的，沙茶酱调料超好吃！

这份吊龙（潮汕火锅的牛里脊部位）真的太惊艳了！肉质细腻如丝绸，带着漂亮的雪花纹，涮8秒刚刚好——入口嫩滑到不可思议，牛油的香气瞬间在舌尖化开，鲜甜多汁完全没有纤维感。搭配沙茶酱更是绝配，咸鲜带出肉的本味，蘸一点普宁豆酱也别有风味。师傅刀工了得，每片厚薄均匀，像蝴蝶展翅般漂亮。新鲜度满分，能吃出淡淡的奶香味。