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Yuetaijia Shengju Seafood Zezebao (Shisanjing Road Shop)

Yuetaijia Shengju Seafood Zezebao (Shisanjing Road Shop)

粤泰佳·生焗海鲜·啫啫煲(十三经路店)
Cantonese Cuisine · Bairuili
HOURS
Open
DIANPING
(4.2K)
4.6
AVG. COST
¥89

About

源自佛山老巷,老板三代人坚守广府啫煲古法,将习得的生焗三诀(火候、器型、酱方)技艺保留至今并融合顺德海鲜处理技艺与潮汕古法酱醢,提炼「双鲜入味」核心工艺,让巷陌烟火升华为殿堂级焗味美学。 厨房每日上演「焗味三重奏」:海产入煲的滋啦声、揭盖瞬间的焦香雾、酱汁滚泡的金边痕。菜单依四季更替,春有野菜白鳝,冬有黄油焗海虾,用原始火候艺术唤醒味觉野性。 店内招牌​​古法腊味煲仔饭,三火慢焅出琥珀金焦;​​香茅焗鲈鱼,鲜辣沁入鱼骨;​​翡翠虾饺皇,现剥赤海虾仁裹西关水晶皮;​​泰咖喱皇虾手打椰浆咖喱与罗氏虾生焗;​​啫啫生肠,猛火30秒成就玻璃脆。

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Ratings & Reviews

4.6
(4,155)
早起吃早茶 看这家评论不错就来了 口味还是不错的 没有用团购 但是早茶是打折的 性价比还是不错的 粥品选了菜心牛肉粥 牛肉粥分量很足 牛肉很大片口感不错 秋葵酿虾滑 没有怪味 味道比较清新QQ弹弹的 干炒牛河 感觉一般 牛肉口感不错 但是有点过于湿润了 没什么口感 云吞面无功无过 还可以 但是这个茶水 上来的时候这个水就不是特别热 下面是有放加热蜡烛的位置的 但是并没有放 感觉有点接受不了 大冬天水凉的还是挺快的 吃着吃着饭 旁边掉下来了一个板子 服务人员过来看了一下 但是也没发现有什么异样 加强培训吧[笑哭] 两个人吃的都很饱 一共花了90多 性价比确实还是不错的
L**
Last year
海河边滴粤馆,正点广东茶餐味,煲汁浓郁,爪风好烂广东味,小黄鱼一滋溜入口极细嫩香,啫啫卷粉煲泰酱好吃,生菜嘎巴爆汁。不错,中午挺多人,早茶上午6.8折挺便宜。2年店,广东师傅,一吃豆知道师傅纯。广东菜非常赞。
肚腩**
Last year
[薄荷]环境:传统粤菜馆,环境可以,但是不管抽烟的,这一点对孕妇很不友好[流泪][流泪][流泪][流泪][流泪] [服务铃]服务:服务周到会帮忙分餐,中午人不太多也都忙得过来。 [米饭]口味:煲仔饭yyds,吃完还想回碗! [糖果]性价比:买的团购,不到300,五六个人能吃饱吃好,在这样的餐厅也算性价比超级高了。
zo**姐啊
Last year

Good to Know

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Parking
Accepts Credit Cards
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Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
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