一场稻田盛宴建立的契机，是期望通过一间餐厅，还原乡愁记忆中的稻田与江湖。他们在成渝两地寻访最地道的食材，遴选出自由生长在乡野间的稻田鱼、泥鳅、黄鳝、蛙、螺蛳等纯天然“土货”，打通乡间美味与餐桌的零距离 如此，稻田、阳光和雨水穿越时空，在一场稻田的盛宴汇聚，每一道菜都呈现出稻田土货独特的口感，食材肉质细腻、鲜美，辅以重庆传统且颇具匠心的烹饪方式制作，菜品鲜香味浓郁，富有独特而浓厚的江湖风味？ 田间的四季风景虽在远处，眼前的诗和理想的生活却在一蔬一食，在一场稻田的盛宴间。