巴金锅舍是乡之味餐饮服务有限责任公司旗下的一家精致传统老菜旗舰店，19世纪初，品牌创始人巴金先生的曾祖父巴万荣老先生在绥中创办”老巴家豆腐坊“豆腐因其细腻紧实，醇香滑嫩的品质而远近文明。 1999年，巴金先生正式入行，凭借着独到的眼光和执着的拼搏，将祖业不断发扬光大，先后经营了西山豆腐坊，艳阳餐厅，绥中兄弟老菜馆，乡之味老菜馆。2014年，在葫芦岛创办了乡之味餐饮服务有限公司。 道不尽的似水柔情，说不完的古朴典雅。几十年的匠心独运，烹制着葫芦岛老味道---老旧而不简单！招牌好菜，百吃不厌