从汕头市区吭哧吭哧跑到澄海来吃这家店。已经是N刷了～说实话，环境当然比不上高档的饭店，但胜在食材新鲜，分量也足～～比如那个鱼，很鲜甜，我不爱吃鱼都吃了两小条～去的时候正好枇杷当季，煮成汤特别开胃滋润，我们广东人煲汤的能力真是一流！卤水促鹅肠也很好吃！爽脆而不韧！

临离开汕头前想吃一下卤水火锅，但中午有卤水火锅的地方比较少，最后我们找到了这家饭店 [薄荷]环境： 一楼是大厅，二楼有包间 [服务铃]服务： 我们来之前先订了位，所以一到已经上好了鹅肠和汤底。卤水料超级满。我们还点了其他炒菜，也很有锅气很好吃！

五一最后一天厦门出发，南下避开返程高峰，本打算去南澳岛，天气不太好转潮州，路过隆都下高速吃午餐，当地特色好像是鹅肠火锅。但是中午好像都没开店，这家很新，有在营业，厨房忙着备菜。店员都是本地人，讲本地话。中午饭点很热闹，从坐下那一刻就一直在上人，三五成群。点的特色鹅肠火锅，一上桌就好香。锅底是偏甜，食材都很新鲜，该说不说，第一次吃鹅掌，鹅的脚趾头真大哈哈哈哈哈哈哈，不过得留在最后吃，不然根本咬不动🤣