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Jupopo Di Guochaiji (University of Technology Branch)

Jupopo Di Guochaiji (University of Technology Branch)

橘婆婆地锅柴鸡(工业大学店)
Chinese Cuisine · Dongshima Unit Middle Area
HOURS
Open
DIANPING
(39)
4.0
AVG. COST
¥45

Ratings & Reviews

4.0
(39)
提前一小时预定的大鹅到了基本上就可以吃了!大鹅比鸡好吃多了劲道有嚼劲!鹅掌依然是我的最爱!地锅里面放着干豆角,炸豆皮炖了之后特别入味!锅边小饼在锅里面泡一泡再吃!「炸腐竹」我感觉一定要点的一个涮菜!吸收汤汁很浓的!
迷糊**的
Last year
进店就有店员热情相迎,好感拉满。鸡肉色泽诱人,炖煮恰到好处,鲜嫩又紧实,入口满是鲜香。锅贴沿着锅边整齐排列,外皮酥脆,内里软糯,蘸上浓稠汤汁,那滋味绝了。配菜水灵灵的,吸饱了肉香和汤汁精华,越吃越上头。关键性价比超高,分量足,吃得超满足,妥妥聚餐宝藏地,强推!
睿眼***嘿蚊
2 years ago
已经去过无数次了 每次都很好吃 吃不腻啊,鸡肉排骨很鲜美,夏天还有免费的雪糕无限吃 [糖果]性价比:赞赞赞 火锅,这一极具魅力的美食,总能在味蕾间掀起一场热烈的狂欢,每一次与它相遇,都像是赴一场令人心驰神往的美味之约。而我最近体验的这家火锅店,更是将火锅的独特韵味发挥到了极致,让人回味无穷,忍不住想要为它送上满满的好评。 踏入店门,首先感受到的是那热闹却又不失温馨的氛围。店内的装修别具一格,墙壁上有着各种火锅文化的元素点缀,或是老火锅的历史图片,或是趣味十足的火锅俗语,让人在等待美食上桌的间隙,便能沉浸于火锅深厚的文化底蕴之中。桌椅摆放整齐有序,地面干净得能倒映出灯光,卫生条件无可挑剔,在这样的环境里用餐,心情格外舒畅,仿佛连食欲都被这良好的氛围调动得更加旺盛了。 说到火锅,锅底自然是重中之重,而这家店的锅底堪称一绝。我点的是经典的麻辣锅底与养生菌汤锅底的鸳鸯组合,满足了不同口味需求的同时,又各自有着独特的风味。麻辣锅底一端上桌,那醇厚浓郁的牛油香气便扑鼻而来,热辣的气息瞬间弥漫在整个空间,光是闻着就让人热血沸腾。锅底中辣椒、花椒等调料的配比恰到好处,辣而不失醇厚,麻而不过于刺激,每一口都像是舌尖上的一场冒险,越吃越上瘾。那翻滚着的红汤,裹挟着各种香料的精华,涮煮食材之后,能让食材瞬间裹上一层香辣诱人的外衣,一口下去,先是麻辣的刺激在口腔中炸开,随后是食材本身的鲜味慢慢释放,层次丰富得让人惊叹。 再看那菌汤锅底,犹如一位温婉的佳人,散发着清新而醇厚的香气。汤底是用多种珍贵菌类精心熬制而成,表面还漂浮着些许枸杞、红枣,光看着就觉得养生滋补。轻舀一勺汤入口,先是感受到那菌类独有的鲜美,仿佛将整个山林的清新都汇聚在了这一口汤中,接着是淡淡的甘甜回味悠长,让人忍不住一口接一口地品尝,就算单喝汤,都能喝上好几碗,还未涮煮食材,就已经被这菌汤锅底深深折服。 当然,火锅的灵魂除了锅底,还有那琳琅满目的食材。这家店的食材新鲜度简直超乎想象,每一盘端上桌的菜品都像是刚从田间、市场新鲜采买而来。毛肚,叶片厚实且毛刺分明,在锅里遵循着 “七上八下” 的口诀涮煮之后,入口爽脆,那 “嘎吱嘎吱” 的口感让人欲罢不能;嫩牛肉,提前经过腌制,牛肉纹理清晰,放入锅中煮一会儿后,依旧保持着嫩滑的口感,吸饱了锅底的汤汁,麻辣鲜香,越嚼越带劲;还有那虾滑,实打实的虾肉制成,下锅煮熟后呈现出诱人的粉红色,Q 弹爽滑,虾肉的鲜甜在口中散开,每一口都是大海的味道。蔬菜类也是翠绿欲滴,水灵灵的样子一看就知道品质上乘,无论是在麻辣锅中涮煮增添别样风味,还是在菌汤锅中涮煮保留清爽本味,都各有千秋。 除了美食本身,店里的服务也十分周到。店员们脸上始终洋溢着热情的笑容,从进门时的热情引导,到点菜时耐心的介绍推荐,再到用餐过程中及时的添汤、收拾桌面,每一个细节都处理得恰到好处,让人感受到了无微不至的关怀,仿佛在这里用餐不仅仅是为了填饱肚子,更是一种惬意的享受。 价格方面,这家火锅店也有着极高的性价比。菜品的分量充足,价格合理,结合它出色的味道、优质的食材以及周到的服务来看,真的是物超所值,让顾客能够毫无负担地尽情享受这场火锅盛宴。 总之,这家火锅店无论是从环境、锅底、食材,还是服务、价格等各个方面,都表现得非常出色,它完美地诠释了火锅的魅力,给每一位食客带来了一场难忘的舌尖之旅。我强烈推荐给所有热爱美食的朋友们,相信只要你来品尝一次,也一定会像我一样,被它深深吸引,成为这家店的忠实
纯真***呜龙
2 years ago

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Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Outdoor Dining
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
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Parking
Accepts Credit Cards
Outdoor Dining
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment

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