太原鸿源酱肉面算得本地老派面食里的扎实选手。手擀面弹滑利落，吸饱了浓醇骨汤，喝到底都带着麦香。招牌酱肉炖得酥软，肥瘦相间不柴不腻，咸香入味却不过分，配瓣蒜解腻正好。分量实在，女生小份也够顶，男生加碗面汤也不心疼。美中不足是这次点了外卖，与现场吃是两个差别，面油无韧劲，炒面肉腥味重，太不给力了，口味不敢恭维了。

「木须肉炒面」很好吃 每次吃刀削面的话我都会首选他家 土豆丝的也很好吃😋

[薄荷]环境：路边小店，空间不大。 [米饭]口味：老板是大同的，菜品味道还是不错的。 [服务铃]服务：老板是大厨，老板娘负责收桌上菜，闺女一边写作业一边负责收款。 「过油肉」肉给的不少，而且口味确实可以。如果醋香可以再加点就更棒了。 「干炸蘑菇」炸的特别棒，酥香可口。 「勾刀面」有好几种卤可以自行选择，面的口感非常顺滑！