店面不大,分上下两层:一层是点单区,二楼布置了三、四张餐桌。整体氛围温馨,细节处处可见用心——墙上贴满海报和毛毡装饰,甚至连面粉袋都成了点缀!窗边还摆了一棵圣诞树,已经可以提前感受圣诞气氛啦~
点单后店员会贴心地将餐点送上二楼,服务态度很亲切。
这次尝试了碱水面包、贝果和咖啡,味道都挺不错:
伯爵红茶碱水:外皮泛着经典的棕红色光泽,咬下去能感受到碱水面团特有的韧性。表皮微脆,内里湿润紧实,越嚼越香。先是淡淡的咸香浮现,随后红茶香气慢慢释放,口感层次丰富。
蓝莓乳酪贝果:贝果外皮弹韧有嚼劲,内馅是满满的蓝莓乳酪,顺滑冰凉,奶香浓郁却甜而不腻。蓝莓的清新果酸与乳酪的醇厚搭配得恰到好处,口感平衡。
咖啡:中规中矩,毕竟主打的是烘焙点心,咖啡能做到这样已经合格。