刀削面与干拌面手工制作，口感筋道，味道醇厚，性价比令人满意。遗憾的是，招牌拉面采用机器加工，虽保持了一定水准，却失去了手工拉面的精髓与温度，使得传统风味打了折扣。总体而言，该店在部分品种上展现了技艺与美味的结合，但在追求纯粹手工面食的食客心中，拉面的机器生产或许会成为小小遗憾。

老妈说这里的牛肉面不错， 过来吃果然可以，价格实惠，肉也挺多的， 下次过来还吃[调皮]

这款红烧牛肉面令人回味无穷，醇厚的汤底选用上等牛骨熬制而成，满含肉香，鲜而不腻。面条筋道弹牙，煮得恰到好处，充分吸收了汤汁的精华，每一口都饱含丰富的口感层次。其中的牛肉更是点睛之笔，大块且酥软，炖煮得极其入味，肉质饱满，纹理清晰可见，满满的都是实实在在的满足感。整体搭配和谐，营养丰富，无论是深夜食堂的暖胃之选，还是忙碌工作之余的能量补充，都堪称上佳之选。无论是从味道、口感还是性价比来说，都让人忍不住给出五星好评！