东山口这家生蚝研究院，没踩雷！生蚝都是现开现做，肉质饱满新鲜，咬下去汁水充盈，嫩而不腥。点了蒜蓉味，蒜香和蚝鲜融合得刚好，不会掩盖本身的鲜甜，捞汁生蚝蚝鲜十足，性价比在线。 环境干净整洁，食材新鲜度肉眼可见，上菜速度也不慢。除了生蚝，炒粿条配料给得实在。价格不算贵，性价比挺高，爱吃蚝的朋友值得一试，下次还会再来

一次性吃了6个口味的大蚝，最喜欢的是生腌，酥炸和芝士。 生腌是新鲜生蚝用酱油、蒜、辣椒、香料等调制的生腌汁浸泡，味道咸鲜爽滑。 酥炸外酥里嫩。外层裹了老板自制的粉炸至金黄酥脆，内部蚝肉依然保持多汁鲜嫩，搭配甜酸酱解腻。 最惊喜的是芝士，没有想到烤制芝士，加上洋葱，香料，居然和生蚝组成了一个特别组合，鲜香浓郁。

生蚝很新鲜很大只，6种不同口味，芝士、生腌、酥炸最美味