作为螺蛳粉的忠实爱好者，大铁牛螺蛳粉给我留下了深刻的印象。 一上桌，就能闻到那股浓郁而独特的酸笋味道，瞬间勾起了我的食欲。 米粉质地十分出色，爽滑有嚼劲，煮出来不会软烂，每一口都充满了弹性。 汤底更是这碗螺蛳粉的灵魂所在。浓郁醇厚，辣味和鲜味平衡得恰到好处，让人喝上一口就欲罢不能。酸笋和豆角的酸味和爽脆口感，为整碗粉增添了丰富的层次。 腐竹和花生也毫不逊色，腐竹泡软后吸饱了汤汁，花生则香脆可口，为口感加分不少。 每一口都能让人感受到地道的柳州风味，是一款让人回味无穷的美食，强烈推荐给各位螺蛳粉爱好者！

吃的简直上瘾！ 老板家装粉的碗也很大一个，看照片不大。 那个粉量给的也很足，胃口小的可以两人吃一份，我吃了三分之二就觉得有点撑了，饭量大的另说（以我自己的饭量判断）。 「炸蛋螺蛳粉」最爱的就是泡炸蛋，其他配菜还没吃过不知道，我只吃炸蛋

我们宣布！就是吃了这家螺狮粉后我就从路转粉了！真的是太太好吃了[调皮] [薄荷]环境： 店虽小但是店内环境还是很干净的，老板甚至很贴心的在每个桌子上放了手机支架哈哈，一边吃一边玩手机也不耽误 「炸蛋螺蛳粉」真的是太好吃了，粉比别的家也煮的很软，真的是强推！！店内还有酸萝卜可以配上，解腻[调皮]