来扬州必须要吃早茶，看各种电视剧电影里面都有的扬州早茶的片段，所以必须尝试。 这个的早茶真的是把 “精致” 刻进骨子里！水晶肴蹄口感细腻，手工烫干丝清爽爽口，配上一杯上好的绿茶，把生活节奏给放慢下来，值得反复回味。

[薄荷]环境：在四合院里，古色古香的建筑、外加满屋的红木家具，非常漂亮的国风 [米饭]口味：非常美味，味道很鲜美，食材很新鲜

在太函春，吃的是古谱淮扬菜，品的是扬州旧时光 主打复原古谱淮扬菜，简直是把传统美食做成了艺术品。每道菜端上来，都能感受到主厨藏在里头的满满匠心——独门技艺配上繁复做法，吃的过程像看了场精彩的厨艺对决。更妙的是主人的讲解，从食材来源到烹饪工艺，再到背后的故事，细致到连春天刀鱼的潮汐和最佳食用期都清清楚楚，听着故事品着鲜，那滋味别提多带劲了！ 季节限定更是惊艳：初夏的白玉三虾，虾仁Q弹，虾籽鲜到上头，妥妥的夏日第一鲜；盛夏的刺毛鳝酿，鳝肉紧实，风味独特，吃得超过瘾； 提醒大家，他家只晚上营业，一定要早早提前预约，不然真的会错过这场美食狂欢！能感觉到主理人是想通过这里展现扬州文化的精髓，让我们沉浸式体验到乾嘉时期扬州的繁华风情。这样的店，值得专门为它来一趟！