一品焖锅是2015年汉拿山倾力打造的又一连锁餐饮品牌。其研发团队致力于挖掘传统饮食、民间风味与宫廷厨艺，并广泛吸收现代、东西方饮食精粹，创新研发出浓汁焖锅。 一品焖锅在食材上涵盖荤、素、鲜，程序上先焖后烫，再涮，一锅美味，绿色时尚。 一品焖锅以“焖制”为品牌的招牌特色。在烹饪上，品牌采用独特的烹饪技巧和秘制的调味品，精心挑选的食材在锅中细火慢炖，使其完美地融合，凸显食材的鲜美和风味。