太难吃了，跷脚牛肉非常不新鲜，颜色就不对，臭的，抄的回锅牛肉放嘴里就化了，可能只有土豆丝是新鲜的！！

牛肉不错，但是由于只支持宝贝的感觉不是很舒服，加强品控吧

这碗单点的翘脚牛杂彻底颠覆了我对内脏的认知！牛肚脆嫩弹牙、牛筋晶莹剔透、牛肠肥糯爆汁，每样食材都处理得毫无腥气，在琥珀色的牛骨高汤里载浮载沉。最惊艳的是牛头皮，胶质满满却丝毫不腻，蘸着秘制干碟（辣椒面）吃，麻辣鲜香在舌尖跳踢踏舞！ 汤底清澈见底却暗藏玄机，喝得出至少熬煮六小时的深厚功力，中药香与牛油香完美平衡。配的莲花白吸饱汤汁后甜脆可口，最后连汤带渣喝得一滴不剩。20元/碗的价格，牛杂分量多到差点盖不住，从此这家店有了专属暗号："老板，老规矩，单碗牛杂加双份干碟！" 🌶️🐂（建议错峰来吃，午市刚出锅的牛杂口感最巅峰！）