我们坚持每周空运国内最高品质的鳗鱼，使用备长碳，以“烤-蒸-烤”的传统关东鳗鱼烤法，去除鳗鱼多余的油脂，搭配独家秘制酱汁，使其口感软糯不腻，回味无穷。 鳗岛还首创以关东派鳗鱼烤法与名古屋鳗鱼三吃做了巧妙融合，呈现出独一无二的「三吃」旅程。 走进「鳗岛」，您将发现不仅仅是一次用餐，更是一场对视觉与味蕾的艺术之旅。我们诚挚邀请您一同启程，探寻味蕾的奥秘，创造美味的瞬间。