朋友的抖音有个探店的单是在他们家，所以我们今天一行才去到他们家吃了一份酸菜鱼。四五个人又点了几个菜品？老板亲自杀鱼亲自炒的锅底。看起来是很热闹。但是我觉得他们家对这个酸菜鱼的制作过程还是我觉得有一些不对劲。首先是所有调料配料乱七八糟的和鱼骨头放在调料碗里烧油炒了个酱汁，全部一锅倒下去，翻炒加水就做成了个锅底。我觉得可惜了，那么大一条鱼上桌变成一小盆他们家专一的器皿还是有问题太小了。其他几个炒菜的数量也还可以，中规中矩。