大体都挺好的，就是素拼的菜有点单一，三个都是腌的

由于昨晚对回民小吃街附近的某知名泡馍店失望透顶，以为西安泡馍浪得虚名，所以带着忐忑的心尝试了这家葫芦头泡馍，没想到这一顿成了此次西安游最难忘的一餐。老板娘的热情，以及她对家乡的热爱、对本地美食文化的传承更加令人难忘；推荐外地游客们一定要来尝尝，这家店就在兵马俑附近，比起回民街的牛羊泡馍更具特色，味道鲜美、层次丰富，更加难得的是它的历史渊源，很有地方特色。

老板推荐我们买代金券更合适，点了四份葫芦头一个大凉菜优惠多多，梆梆肉更是特色中的特色