每天如果都能被他们家的味道，吸引真的是太想太香了。 如果是家宴加个餐，倒是可以打包一份，当一道菜还是很不错的。 记得一定一定要趁热吃，不然的话可能会有点油腻糊嘴 性价比就还行吧，我觉得是正常价位和泉州厦门的价格都差不多。

这个味道感觉还不错，就是很入味，最主要的是路过的时候被它的香味给迷到了，然后就去买了半只半，只是49块。 吃了一下它的肉质比较紧致，然后挺香的，可以配饭吃。点的时候他会帮你重新复热一下，问了一下老板说一天可以卖六七十只，还挺厉害的。

西洋路上有来自厦门的连锁姜母鸭，路过总能被他的特别香味吸引，隔壁一起等待的阿姨用着现金花了十五分钟才等到她的鸭腿，据说也是被这不断飘出的鸭油香味吸引。 两排的黑砂锅，呼哧呼哧的喷吐着姜和半肥鸭在高温焖出的白烟雾里的香，说是半番鸭，感觉还差点意思，冻鸭应该，肥是肥，看着鸭肉在剪刀下还能有弹性，在重口调味里鸭肉的肥油被煸出，但肉质有点生硬，先煲出鸭，剪开肉再入预制的姜酱汁，十分钟回炉，看着跳动的鸭肉和油脂，不断的吸鼻子，有点曹丞相望梅止渴的感觉。 只能打包，外卖才是主业，所以要吃新出锅就是蹲在门口嗦，鸭肉已经焖的酥烂，预制的料汁只需要十分钟也已经入味，姜片煸的干，和鸭油交融于水火，那种香不是言语理解，只能自己细会，调味偏重口，或许只有重才能解了鸭的腥味，纯鲜半番鸭制作肯定口感比这好，只是时间火候自己无法把握，也只有这样的流水鸭才能满足性价比和口舌的均衡需求。 当然我认为灵魂还有那条黑砂锅，姜母鸭只能呆在砂锅里才是姜母鸭，最好拎鸭时送上外面的砂锅，虽然是买椟还珠也算是买鸭送锅。要吃正宗的还是去闽南吧。