[薄荷]环境： 大过年的哈哈哈哈哈找餐厅吃饭，找了一圈终于见到一家牛肉火锅🍲 👇 刚好大师傅放假了，炒牛河的是小师傅，差点水平，但是还不错[OK] 牛肉，点了几款，只有一款比较好吃😋（忘记了[发呆]） 牛肉丸必须点！赞[强]是生的！ 中中等等，还能吃！ 但不算太特色

哈哈，昨天年初五啊，晚上找宵夜吃，找了一轮都没有开门，只有这一家有开门哟！ [薄荷]环境： 在雁田蓝山锦湾附近新开的呃牛火锅店！ 环境还可以，还有1楼，2楼，但是那附近好像没啥停车位，但是如果晚上的话可以停路边。 [调皮]味道： ①「湿炒牛河」：湿炒牛河味道还可以，火候掌握的中中。 ②「干炒牛河」：干炒牛河就比较一般的的话，粉没啥味儿，第二的话牛肉也不太多，最主要搭配起来不太好吃。 ③肥牛：肥牛质量真心不错，肥瘦分明，肥肥的，超香。 ④现打牛肉丸：有啊，质量不错，我看到那个老板娘啊，现场在用那个牛肉现挤出来的口感，质量很不错，不错，好吃。 ⑤牛杂：火锅的牛杂就感觉比较一般了，因为它的板筋比较多，没什么劲啊，比较好吃的位位置。 ⑥其他牛肉啊，应该是那个牛肉比较一般，其他药少啊，各方面的味道各方面都还可以的。 价格和总结： 还是老规矩，图片下面有价格表哦。真的？ 那个炒炒粉的话，那天老板说炒粉师傅还没有来，可能过年期间啊，炒市场的话还可以干炒，就比较一般般啊，啊，其他肉的味道重了起来还是可以的啊，价格的话是中啊，我们当时候也接近有个十个吃，吃了700块左右，感觉还可以。

这家是我在外地吃过算比较正宗的火锅了！虽然没有汕头的好吃！但这个味道也有八成了！到店吃过两次，很不错，如果非要说哪里不足的话 大概就是调料有点不用心了，酱油过于咸，沙茶酱不够香！酱料还是要下点功夫，毕竟沙茶酱是牛肉的灵魂呀[大哭]